眼睛,被人喻为“心灵的窗户”。它是五官之首,是人的重要器官,对于人们的工作、学习和生活均至关重要。人人都希望自己有双明亮而有神的眼睛,而要保护好自己的眼睛,日常膳食的调理是件重要事情。
眼睛干涩吃荠菜
我国民间素有“农历三月三,荠菜赛灵丹”的说法。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:“手烹墙阴荠,美若乳下豚。”
荠菜别名野荠,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。
为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。
蛋黄对眼睛健康有好处
蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同的营养价值,其中蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。
关心眼睛的人们可要注意了,叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素易被人体吸收。因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍的。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。菠菜是叶黄素的优质来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”有一定积极意义。
菠菜这样的绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
(图源:pixabay)
医院
医院医院集团旗下的一家集医疗、教学、科研医院,使用面积约平方米,拥有80张床位,由中国医药教育协会医疗器械管理眼科分会主任委员、佛山市医学会眼科学分会主任委员、医院眼科主任赵刚平教授担任院长,并领衔拥有留学美国哈佛大学的归国博士等组成的医师专家团队;医院开设近视·屈光专科、小儿眼病专科、眼表病专科、眼底病专科、白内障专科、青光眼专科、眼外伤专科、眼眶病专科、医学验光配镜中心等九大专科,医资力量雄厚,拥有德国蔡司VisuMax全飞秒、德国阿玛仕Smart全准分子激光、德国波前像差分析仪、意大利三维角膜地形图分析仪等专业的高新设备。在佛山市率先开展SMILE、Smart、FS-LASIK、ICL、PRL近视/远视/老花眼/散光矫正手术;现已大量开展各类白内障/青光眼手术、视网膜/玻璃体手术、以及眼整形/眼肿瘤手术等。
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